Un bien sustitutivo, similar a los bienes sustitutos, es un producto o servicio que puede reemplazar a otro debido a sus características o funciones similares. La existencia de bienes sustitutivos en el mercado permite a los consumidores elegir entre diferentes opciones, lo que puede afectar la demanda de los productos. Por ejemplo, si el precio del café aumenta significativamente, los consumidores pueden optar por comprar té. Los bienes sustitutivos juegan un rol importante en la dinámica de precios y competencia en el mercado.
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