Los bienes sustitutos son productos o servicios que pueden ser utilizados en lugar de otros debido a sus características o funciones similares. En el mercado, si el precio de un bien aumenta, la demanda de su bien sustituto tiende a aumentar, ya que los consumidores optan por la alternativa más económica. La existencia de bienes sustitutos es importante para la competencia en el mercado, ya que ofrece a los consumidores opciones y controla los precios.
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